寶林創辦人「也有吃粿條」卻沒中毒 知情人爆原因

寶林創辦人「也有吃粿條」卻沒中毒 知情人爆原因

寶林創辦人稱「也有吃粿條」卻沒中毒,知情人士表示,他吃的疑似是當天進貨的新鮮粿條。(鄧博仁攝)

寶林茶室食物中毒案已造成2人死亡,今天最新進展是廚師手部驗出米酵菌酸。事件爆發後,寶林茶室創辦人黎仿軒曾喊話表示素食很安全,稱自己在事發那幾天也吃過粿條,外界質疑爲何他沒中毒,知情人士透露,寶林最新一次進貨日爲上月23日,黎仿軒吃的是當天新進的粿條,所以沒事。

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寶林案主要發生在3月17日至25日,黎仿軒曾喊話「素食很安全」、「自己當天也曾吃過粿條卻無異樣」,引發外界質疑。

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根據《CTWANT》報導,寶林最新一次進貨爲3月23日,進貨生的粿仔條與油麪。知情人士表示,黎仿軒吃下的粿條疑似爲新鮮進貨的粿條,並非在室溫退冰過久的粿條。

報導指出,寶林每天按規定將所提供給客人的菜品留下樣本,疑似先將沒問題的粿條冰在冰箱,再把放在室溫過久的粿條賣給顧客,因此相關單位沒有在食材驗出米酵菌酸。

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